屏東縣養殖甲魚面積佔全台高達六成，台灣甲魚養殖協會昨日舉辦甲魚料理推廣與品嚐活動，提供五百份甲魚美食料理，讓民眾免費品嚐，十二月二日在里港另辦理甲魚美食饗宴認桌，希望大大推廣營養豐富的甲魚美味聖品，帶動甲魚產業發展。
活動於中山公園舉行，縣府農業處長黃國榮、縣議員陳明達、立法院長蘇嘉全南部辦公室主任李涂怡娟等人都與會，大力推薦甲魚是養生極品，鼓勵民眾多食用。黃國榮表示，屏東是甲魚生產重鎮，縣府長期推廣外銷，一年幫政府賺取七十多億外匯，甲魚肉質綿密，富膠原蛋白，更是入秋後營養豐富溫補美食，適合大家多加享用，也希望促進產業業績持續成長。
居酒屋提供酒類的同時也提供軟飲料，故不擅飲酒的客人也可放心享受。還有些居酒室提供不含酒精的雞尾酒。日本酒：日本酒是用大米製作的釀造酒，既有厚重濃醇的品種，也有像葡萄酒一樣的果味酒。日本酒一般冰鎮後飲用，但根據酒類不同，也有加熱或在常溫狀態下飲用的，而把酒溫調製成所期望的溫度方能進一步感受酒之風情。给酒加熱叫「燗」。啤酒（ビ一ル）：來品嚐一下日本的啤酒吧。有時可能您還得選擇啤酒杯的大小呢。燒酎、泡盛：酎和泡盛是蒸餾酒，倒出即可飲用，但一般都可加板橋居酒屋冰或水勾兌後飲用。此外還可加茶水或開水勾兌。雖然統稱燒酎，但所用原材料不盡相同，比如：白薯、小麥、大米等。原材料不同製作出來的酒味板橋居酒屋亦各具特色。居酒屋提供各種各樣的酒類，有些店以酒類品種豐富為其特徵。產於日本的酒－日本酒、燒酎或泡盛，由於產地或做法不同風味也迥異。您不妨聽聽店員的建議，試飲各式美酒感受一下吧。
台灣甲魚養殖協會秘書長張中信指出，全台甲魚養殖面積四百公頃，屏東就佔了三百公頃，是甲魚生產大縣，現在有甲魚真空包板橋居酒屋裝，還有免費食譜方便料理，預購美食饗宴認桌，原價一桌六千元，特價五千元，邀請總鋪師蘇進益團隊料理甲魚美食，讓消費者分享。甲魚草地音樂饗宴認桌活動請上屏東縣政府官網或台灣甲魚養殖協會粉絲團。
居酒屋有分不同種類的座位，像是有家庭式居酒屋、連鎖居酒屋等，價位、型態各自不同，以下跟大家介紹在日本居酒屋四種常見的座位種類。
１、一般座位（テーブル席）：最常見的一般座位，即桌子於地板平面之上，不須脫鞋或是跨腳進入，可直接拉開椅子就坐。
２、吧檯座位（カウンター席）：可以直接向吧檯前方的工作人員點菜的座位形式，而カウンター即為seat at counter中counter的片假名 。
３、榻榻米座位（「座席」或稱「たたみ席」）：較傳統的居酒屋，或是店內包廂多會是榻榻米座位，當然也有公眾的榻榻米座位，須脫鞋。亦有須盤腿的座敷席，同樣也須脫鞋。
４、挖洞座位（掘りごたつ）：類似於榻榻米座位，但桌子下方有能夠放腳的凹槽，可以舒緩盤腿坐或跪坐、側坐的不適感，同樣須脫鞋。
我個人比較喜歡一般座位，比較不會聞到別人腳的味道，不用拖鞋比較方便，去上廁所可以直接離開，個人是不太喜歡一直穿脫鞋子，但我朋友就很喜歡挖洞座位，總覺得比較輕鬆解放。
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